A los que se quieren ver involucrados en todos los aspectos de la elaboración de su vino, les ofrecemos la oportunidad de sentir la experiencia por su propia mano, siendo involucrados en todas las etapas del proceso de vinificación.

En cualquier vinícola del mundo, desde las más sofisticadas hasta las más sencillas, la base del proceso de la vinificación es el mosto, que es el jugo extraído de las uvas, el cual se somete a una serie de procesos vinícolas artesanales, hasta llegar a la vinificación u obtención del vino.

Carafe y su red de proveedores, selecciona y adquiere en todas las zonas vitícolas del mundo, las mejores cosechas de uvas de los diferentes varietales, procesándolas en plantas especializadas para producir mostos de calidad, base de nuestros procesos de vinificación.

En Carafe, el proceso vinícola se lleva a cabo, bajo estrictas normas de calidad e higiene, y lo más importante, tú participas en dicho proceso.

El resultado del proceso, que en Carafe toma de 4 a 6 semanas, dependiendo del tipo de varietal, es un vino joven de calidad y personalizado de acuerdo a tus gustos y preferencias.

Como todo proceso, lo primero es elegir el varietal que formará tu propio vino. El será TU vino y nosotros te ayudaremos a que formes parte de su Proceso de elaboración.

Ya teniendo tu varietal, ahora si comienza el proceso: